Четверг, 26. ноября Sebastians, Konrāds, Sebastijans

Матушка-природа осенью столь щедра!

Матушка-природа осенью столь щедра!
21.09.2006 21:06

0

Осень несомненно является самым щедрым временем года,когда изобильным урожая полны не только ухоженные сады и поля. Дарыприроды можно найти также на лугах, в лесах и даже на обочинах дорог.Надо только знать, что и где искать. И есть знатоки, которые поняли,что поиск даров природы может быть не только хобби и приятным отдыхом,но и источником доходов.

Принять и оценить

Конечно, в нашем северном климате мы не можем беспечно бродить порощам дикорастущих апельсиновых или банановых деревьев, у нас нетпальм, с которых падают кокосовые орехи, нам не суждено также протянутьруку, чтобы сорвать сытные плоды хлебного дерева. Но и безо всей этойюжной экзотики мы можем на своей весьма суровой песчаной земле найтикое-что полезное. В конце концов, если присмотреться более тщательно –не так уж скупа наша матушка-природа, главное, найти и с благодарностьюпринять ее дары.

Самой щедрой природа бывает у нас осенью. Поэтому в настоящее время,стараясь использовать удобный момент, многие отправляются по леснымтропам, бродят по лугам и берегам рек в поисках полезного. Большинствуиз них просто нравятся прогулки на природе для услады души и обогащениясвоего стола, но многие люди на природу отправляются, как кработодателю – короче говоря, на заработки.

Осень – пора урожая …

Ягоды, грибы, орехи – это самые популярные дары, которые сегодня наприроде ищут люди, впоследствии продающие собранное и таким образомзарабатывающие деньги на проживание. Самым популярным является такжесбор лекарственных растений, которые продаются на рынке или сдаются ваптеки, а также разных цветов, листьев, шишек и т.д., которые могутпригодиться флористам для создания разных композиций.

Есть люди, которые умудрились использовать также нетрадиционноепредложение природы, например, они собирают хвою для косметической илечебной индустрии, вяжут веники, изготавливают обычные метлы, собираюти готовят материал для плетельщиков корзин и других изделий.

А самые смелые ловят даже разных зверей и пресмыкающихся, например,змей и ящериц, настой которых на спирту якобы обладает целебнымисвойствами, в свою очередь, охотники на бобров готовят настои из железэтих зверьков, которые помогают от всех хворей, а также от рака.

Весь год по утрам на пляже копошатся собиратели янтаря, для которыхсамым урожайным является период осенних и весенних ветров. Также наморском побережье люди собирают ракушки и для изготовления украшений, идля обогащения корма домашних птиц.

Менее приходилось слышать о сборщиках «предтечи» янтаря – смолы. А,по утверждениям народных целителей, смола содержит сильноебактерицидное вещество, уничтожающее негативные энергетическиесубстанции. Смола используется в магии, чтобы якобы энергетическиочистить помещение. Смола хорошо горит, добавленная к свечам источаетприятный аромат, поэтому спрос на нее есть.

У флористок дома пол-леса

Когда мы дозвонились до руководителя Гробинского творческого клуба»Эфея» флористки Бируты Игнатовой, она была в лесу, где собирала грибыи приглядывалась также к другим дарам природы, которые можно отнестидомой, чтобы впоследствии использовать в композициях, предусмотренныхдля украшения интерьера, и в работах флористики. «Купить можно многое.Начиная от основания – искусственных цветов и разноцветных листьев, ноесли сложить все это вместе, расходы на экспозицию будут не покарману», – так Бирута пояснила, почему флористки пользуются каждымсвободным моментом, чтобы отправиться в лес и на луг и собирать тамразные растения. И еще люди в основном хотят иметь перед глазами нечтоживое, а не искусственное, поэтому природные материалы у флористоквсегда будут в почете. Другое дело в том, что такие, собранные самимиприродные материалы флористки иногда не умеют оценить в денежномвыражении, поскольку их сбор не требует каких-либо финансовых вложений.

«Взять хотя бы предрождественские веночки, в изготовлении которыхбез мха и шишек не обойтись, также заготовка для пасхальных композиций,которые можно купить на рынке, начинается уже сейчас, с тщательногосбора материала», – пояснила флористка. Она с улыбкой говорит, чтоиногда у женщин, которые занимаются флористикой, дом похож на склад, изолотой закон гласит, что как только ты выбросил что-то, неиспользуемое годами, для следующей композиции как правило тебепонадобится именно этот материал.

Береста, валежник, мох, кора разных деревьев, папоротник, лишайник,шишки, плети ежевики – это лишь некоторые из материалов, которые осеньюдомой приносят флористки. «Мох мы складываем в пластмассовые мешки, вкоторых проколоты дырочки, и храним на балконе. Причем, даже если мохзасохнет, его легко можно оживить, побрызгав водой», – пояснилаБ.Игнатова. Время сбора некоторых материалов уже прошло, но, например,конский щавель можно собирать весь сезон, что позволяет получить оченьширокую гамму цветов.

Большая часть растений засушивается, подвешивая их пучками подпотолком. Некоторым для сохранения формы нужно сито, из листьев делаютгербарий, разноцветные листья, а также желуди, каштаны, ягоды, яблочкии плоды шиповника можно легко парафинировать, веточки с листочкамипропитывают жидкостью глицерина – немного меняется цвет, но сохраняютсяпризнаки свежести.

Собирателям ягод нужно большое терпение

Настоящая пора урожая сейчас у собирателей осенних ягод. Можно лишьподивиться большому терпению этих людей, которые ходят по лесу часами,по ягодке собирая полные ведра. Бесспорно, это трудоемкий процесс,причем нужно знать хорошие места и успеть туда до прибытия конкурентов.Поэтому цена на ягоды на рынке адекватная, сегодня брусника стоит 1,5 –2 лата за литр, клюква более дешевая – от 80 сантимов до 1 лата.

Как рассказала встреченная на рынке сборщица ягод и продавец Инесеиз Павилосты, которая торгует брусникой, ее семья таким образомежегодно подрабатывает во время отпусков. Вся семья – жена, муж, дети –садятся в автобус и отправляются в известные им места. Через несколькочасов ведра полные, потом следует путь домой. А затем им на рынке нужноягоды продать. «Это нелегко, нужно знать места, не считая трудоемкогосбора, – признается Инесе, – но семейный бюджет нужно пополнять. Такимобразом каждый год осенью мы дополнительно зарабатываем около 100латов». Там же продаются собранные во время сбора ягод лисички.

А Андрис из Циравы, прилавок которого уложен волнушками и другимигрибами, гордится, что знает грибные места. Он также каждый годотправляется в лес за грибами. Потом продает их и пополняет свойбюджет. Ягод он не собирает, хотя они находятся там же, рядом. Дляэтого у него, как у мужчины, не хватает терпения.

Ромалта и Фатма, которые торгуют клюквой, приехали с Вентспилсскогокрая. Здесь, в Лиепае, мол, больше покупают, город больше, людейбольше, говорят они. Они себя смело могут называть профессионалами вэтой области, поскольку каждый год собирают разные ягоды – малину,чернику, бруснику, клюкву. Фатма рассказала, что она ягоды собирает ужес 8-летнего возраста. Конечно, урожай и прибыль зависят от погодныхусловий. Но в среднем за месяц можно заработать 80 – 100 латов.

Изобилие грибов сбивает цену

Хотя и прогнозировалось, что после продолжительной сухой погодыгрибные мицелии в лесу зачахли и большого урожая в этом году не будет,на самом деле все было наоборот. Грибов в этом году очень много, и дажепо рабочим дням на обочинах районных дорог можно увидеть множествоавтомашин, владельцы которых воспользовались возможностью хотьненадолго зайти в лес за грибами. Более того, за грибами даже не нужноездить в лес. Многие лиепайчане в прибрежных дюнах, наверное, заметилилюдей с корзинками в руках. Оказывается, что подберезовики иподосиновики растут также в заросшей части дюн и небольших рощицах.Конечно, не так много, как в лесу, но за пару часов хотя бы на ужинсобрать можно.

Но именно это изобилие грибов уменьшает шансы тех людей, которые спомощью этих лесных даров пытаются заработать дополнительные средства.Торговки грибами на рынке признались, что в последнее время упали ценына грибы, и покупателей меньше. Одна из них рассказала, что за полдняможно собрать весьма большую корзинку грибов. Но не все содержимоеудается продать. «Очень многие теперь сами едут за грибами семьями, иэто для них также активный отдых. Покупают лишь те, у кого маловремени, но хочется полакомиться грибным соусом», – говорит она. Кучка,в которой 5 – 6 привлекательных боровиков и которая весит примернокилограмм, стоит от полутора до двух латов. Кучка менее ценных грибов,например, волнушек стоит заметно дешевле – от 30 до 50 сантимов.Торговки считают, что товар продают очень дешево, поскольку имприходилось слышать, что где-то в Риге боровики скупают по 10 латов закилограмм. Возможно, это правда, поскольку боровик считается грибомвсех грибов, и в зимний период на полках магазинов приходилось видетьпримерно литровые банки с маринованными боровиками, которые стоят около20 латов. Но женщины рассуждают, что вряд ли стоит так далеко ехать сосвоей корзиной грибов, поскольку нужно рассчитывать и на дорожныерасходы. В свою очередь, в Лиепае за день удается заработать от 5 до 8латов.

Еще дешевле грибы могут приобрести сельчане, которым самим некогдаили нет желания собирать грибы. На селе все еще высокий уровеньбезработицы, поэтому многие подрабатывают, собирая ягоды и грибы.Большая часть из них на рынок не ездят, а ищут там же, в волости,покупателей, которым сбывают товар по дешевке. Одна учительницарассказала, что она рада возможности приобрести ведро подосиновиковвсего за два лата, причем с доставкой на дом.

Чтобы радость не превратилась в печаль

Хорошо, что мы умеем воспользоваться дарами природы, но следует ещераз предупредить, что собирание грибов, ягод в лесу может закончитьсянеприятностью. А именно, есть немало людей, которые не сделали прививкипротив клещевого энцефалита, и бывает, что к некоторым грибникам вовремя собирания грибов присасывается даже несколько клещей. Теперь онипринимают ремантадин и ждут, не появятся ли за инкубационный период,который может длиться до 20 дней, симптомы болезни – повышеннаятемпература, головная боль, мышечная слабость и т.д., которые сначаланапоминают обычную простуду, но могут завершиться параличом,инвалидностью, а в случае тяжелого заболевания человек может дажелишиться жизни. Врачи в качестве единственного и верного средства отклещевого энцефалита считают вакцинацию, поскольку крохотные клещи –нимфы и самцы клещей кровь сосут лишь одно мгновение, и человек даже неподозревает, что во время сбора грибов накормил это насекомое, а взаменполучил опасный вирус. Поэтому, если нет прививки, в лес лучше неходить. А если есть смелость, то нужны особая предосторожность иподходящая одежда.

Сармите Пелцмане, Анда Пуце, Виктор Улбертс
«Курземес Вардс»

Šobrīd aktuāli

Seko mums

Autorizēties

Reģistrēties

Klikšķini šeit, lai izvēlētos attēlu vai arī velc attēla failus un novieto tos šeit.

Spied šeit, lai izvēlētos attēlu.

Attēlam jābūt JPG formātā, max 10MB.

Reģistrēties

Lai pabeigtu reģistrēšanos, doties uz savu e-pastu un apstiprini savu e-pasta adresi!

Aizmirsu paroli

PALĪDZĒT IR VIEGLI!

Atslēdz reklāmu bloķētāju

Portāls liepajniekiem.lv jums piedāvā svarīgāko informāciju bez maksas. Taču žurnālistu darbam nepieciešami līdzekļi, ko spēj nodrošināt reklāma. Priecāsimies, ja atslēgsi savu reklāmu bloķēšanas programmu.

Kā atslēgt reklāmu bloķētāju

Pārlūka labajā pusē blakus adreses laukam ir bloķētāja ikoniņa.

Tā var būt kāda no šīm:

Uzklikšķini uz tās un atkarībā no bloķētāja veida spied uz:
- "Don`t run on pages on this site"
vai
- "Enabled on this site"
vai
spied uz