Воскресенье, 11. апреля Hermanis, Vilmārs

Надежные и актуальные новости в это время очень важны!

Подпишись на сообщения и будь информирован о самых важных событиях в Лиепае!

Подписаться

Марек Албертс: По сравнению с другими странами, здесь уличная торговля лишь начинает развиваться

Лиепайское самоуправление с 1 марта начинает принимать заявки на разрешение на уличную торговлю и услуги общественного питания в торговый сезон этого года в нашем городе.

Марек Албертс: По сравнению с другими странами, здесь уличная торговля лишь начинает развиваться
Foto: Egons Zīverts
26.02.2021 06:00

"Kurzemes Vārds"

То, насколько успешен сезон уличной торговли, главным образом зависит от погодных условий. Если идет дождь, торговля фактически останавливается. Мы переживали и такое лето, когда лишь один день воздух прогревался более +25 градусов.

Как известно, в большей степени это сезонный бизнес, но мы старались его продлить. На этот раз нам удалось работать все 12 месяцев в году.

Конечно, во время мороза условия для сотрудников довольно суровые. Мы работали и тогда, когда столбик термометра опустился до — 17 градусов. Не все это могут.

По-моему, в уличной торговле важную роль играет опыт. Для нашего кафе на пляже в этом году будет уже 11-ый сезон. Каждый год допускаются какие-нибудь ошибки, которые мы пытаемся исправлять. Стараемся разнообразить ассортимент, следим за тенденциями, например, предлагаем кухню для веганов. Так понемногу идет развитие, и это приносит плоды — люди нас ценят, есть хорошие отзывы, чему мы очень рады.

И самоуправление развивает Приморский парк, почти каждый год там ведутся какие-нибудь ремонтные работы и улучшения. Поэтому мы растем вместе с городом.

На уличную торговлю влияют различные факторы, но в последние годы определяющим моментом не является цена, а качество. Конечно, по сравнению с другими странами, здесь уличная торговля лишь начинает зарождаться.

Многое зависит и от того, каковы в каждой стране требования Продовольственно-ветеринарной службы. Но медленно все идет своим ходом, и некоторые инстанции так же идут навстречу. Нужно лишь желание трудиться и смелость экспериментировать.

Марек Албертс, Совладелец «Park Cofee Liepāja»

Популярные

Войти

Регистрироваться

Klikšķini šeit, lai izvēlētos attēlu vai arī velc attēla failus un novieto tos šeit.

Spied šeit, lai izvēlētos attēlu.

Снимок должен быть в формате JPG, максимальный объем - 10Mb.

Регистрироваться

Lai pabeigtu reģistrēšanos, doties uz savu e-pastu un apstiprini savu e-pasta adresi!

Забыл пароль

PALĪDZĒT IR VIEGLI!

Atslēdz reklāmu bloķētāju

Portāls liepajniekiem.lv jums piedāvā svarīgāko informāciju bez maksas. Taču žurnālistu darbam nepieciešami līdzekļi, ko spēj nodrošināt reklāma. Priecāsimies, ja atslēgsi savu reklāmu bloķēšanas programmu.

Kā atslēgt reklāmu bloķētāju

Pārlūka labajā pusē blakus adreses laukam ir bloķētāja ikoniņa.

Tā var būt kāda no šīm:

Uzklikšķini uz tās un atkarībā no bloķētāja veida spied uz:
- "Don`t run on pages on this site"
vai
- "Enabled on this site"
vai
spied uz