Среда, 17. августа Oļegs, Vineta

Некоторые предприятия общественного питания еще держатся

Некоторые предприятия общественного питания еще держатся
Эвия Сикле и Левон Гигоян говорят, что кафе "Juliet" будет работать до тех пор, пока правительство не примет решение, что на время чрезвычайной ситуации необходимо закрыть все предприятия общественного питания. (Foto: Эгон Зивертс)
06.04.2020 09:14

"Курземес Вардс"

Несмотря на то, что объявленная чрезвычайная ситуация серьезно повлияла на повседневность многих предприятий, в Лиепае по-прежнему открыты несколько кафе и ресторанов. Настроение оказывающих услуги общественного питания можно охарактеризовать так: будем держаться, сколько сможем, но ясности о будущем нет.

На участке ул.Паста от ул.Лиела до ул.Радио больше не работают ни кафе «Red Sun buffet», ни бар «Вецайс Тайзелис», открытое в конце прошлого года маленькое кафе «Juliet» оказалось самым живучим. Оно работает каждый день, и через большие окна видно, что посетители есть. «Да, работаем! Соблюдаем все предписания о мерах безопасности. Дезинфицирующее средство для рук имеется как на прилавке, так и в туалете. Раз в полчаса дезинфицируем все ручки дверей. Убрано несколько столов, чтобы между посетителями было достаточное расстояние, – рассказала работница кафе Эвия Сикле. – Кафе будет открыто до тех пор, пока в стране не будут приняты совсем строгие ограничения». К беседе присоединяется Левон Гигоян: «Мы работаем, так как люди по-прежнему хотят приходить в кафе, поговорить, съесть что-нибудь лакомое вне стен офиса или квартиры. У нас встречаются подруги, друзья, офисные работники или те, кто вышел прогуляться. В выходные дни посетителей больше, чем в будни. Если бы не было клиентов, мы бы не работали». Кофе, закуски и веганские лакомства можно заказать и на вынос. Вскоре здесь начнут выпекать пиццы.

«Теперь в «Серенаде» не только лакомства! – говорит владелица предприятия Сайва Гогуадзе. – Предложение магазина мы дополнили новыми продуктами, теперь у нас можно купить также молоко, творог, сливочное масло, яйца и др. Жители ближайших домов рады этому нововведению. Предложение кафе уже не так востребовано, как прежде. Мало тех, кто покупает кофе, булочки и остается в помещениях кафе, в основном покупают на вынос. Столики расставлены реже, необходимые дезинфицирующие средства доставлены. Если бы работало только кафе, мне пришлось бы закрыть предприятие».

Владелец ресторана «Рома» Рауль Силтс, что в эти дни и решатся вопрос – остаемся и работаем, или закрываемся. В будние дни клиенты по-прежнему приходят пообедать, но сейчас их очень мало – может, человек десять. Изредка приходит какая-нибудь пара, которая желает провести время вдвоем. Ситуацию немного спасает доставка еды на дом или место работы, но этих заказов не так много, как хотелось бы. Когда к владельцу ресторана обратилась благотворительная организация «Hospiss LV», Р.Силтс окликнулся, и за символическую плату четыре раза в неделю ресторан поставлял обеды медикам скорой помощи. Продолжится ли это сотрудничество на этой неделе, неизвестно. Радует, что были получены хорошие отзывы. Предприниматель не скрывает, что хочет продолжать работать, но ясности о будущем нет и, вероятнее всего, в ближайшее время не будет.

«Гораздо проще было бы, если бы ограничения предусматривали закрыть все места общественного питания. У всех были бы равные условия, работодатели и работники могли бы считаться с равной для всех ситуацией», – говорит хозяйка кафе «Цепелини» Вия Микульская. Кафе «Цепелини» по-прежнему открыто, и клиенты приходят, в основном это постоянные посетители. Здесь имеются два отдельных помещения, поэтому нетрудно обеспечить соблюдение необходимой дистанции. Продолжается доставка блюд на дом и место работы. «Нам, предпринимателям, приходится считаться с обязательными платежами, которые не отменены. Время действительно нелегкое», – завершает беседу В.Микульская.

Представитель группы предприятий сферы гостеприимства «TiamoFood» Том Зукулис рассказал, что соблюдаются все предъявляемые к предприятиям общественного питания требования: «Мы следим, чтобы за столиком не находились более двух посетителей, если это не члены одной семьи. Размещены все необходимые информативные плакаты, озвучиваются аудиоролики. Работники обеспечены защитными масками и перчатками». В Интернете по-прежнему можно заказать блюда из пиццерии «Čili Pizza», ресторана «Оливе» и «Sushi Boom», а также кафе «Челло».

Теперь в «Серенаде»  можно приобрести не только конфеты, печенье и выпить кофе, но и купить необходимые в повседневности продукты питания. Хозяйка предприятия Сайва Гогуадзе в новых условиях изменила предложение магазина.
Популярные

Войти

Регистрироваться

Klikšķini šeit, lai izvēlētos attēlu vai arī velc attēla failus un novieto tos šeit.

Spied šeit, lai izvēlētos attēlu.

Снимок должен быть в формате JPG, максимальный объем - 10Mb.

Регистрироваться

Lai pabeigtu reģistrēšanos, doties uz savu e-pastu un apstiprini savu e-pasta adresi!

Забыл пароль

PALĪDZĒT IR VIEGLI!

Atslēdz reklāmu bloķētāju

Portāls liepajniekiem.lv jums piedāvā svarīgāko informāciju bez maksas. Taču žurnālistu darbam nepieciešami līdzekļi, ko spēj nodrošināt reklāma. Priecāsimies, ja atslēgsi savu reklāmu bloķēšanas programmu.

Kā atslēgt reklāmu bloķētāju

Pārlūka labajā pusē blakus adreses laukam ir bloķētāja ikoniņa.

Tā var būt kāda no šīm:

Uzklikšķini uz tās un atkarībā no bloķētāja veida spied uz:
- "Don`t run on pages on this site"
vai
- "Enabled on this site"
vai
spied uz