Хозяин «Спикериса” Айгарс Лаугалис рассказал, что до мая кухня станет так называемой ghost kitchen, когда повара будут готовить только на заказ из обеих популярнейших платформ доставки еды или для банкетов.

В свою очередь, восстановленный зал исторического здания планируется превратить в помещение офиса коворкингa, где смогут работать около 20 человек. «Это альтернатива, как сохранить какую-то деятельность.

Мы малые предприниматели, мы должны быть гибкими,»

рассказывает предприниматель о затеянных переменах.

Правда, он указывает, что 20 арендаторов офиса совместной работы не делают серьезного бизнеса, но если у этого предложения будет спрос, в перспективе «открытой офис» можно создать в зале для мероприятий на втором этаже.

«На данный момент появилась возможность протестировать, есть спрос на такого вида услуги в этом месте. Мы публично объявили предложение подать заявки на офисные места коворкинга. Если в ближайшие дни заявку подадут по меньшей мере 15 арендаторов, то эксперимент начнется,» указывает он.