На следующей неделе, 23 ноября, в Лиепаю прибудут руководитель клубасыра Ванда Давиданова и ее помощники, поскольку в ПТУ-48 намечаетсяпровести день мастера. Мероприятия подобного рода уже проходили вДаугавпилсе, Скрунде и Виесите.
Намечается, что на сей раз день мастера откроет старший референтМинистерства земледелия Андра Карлсоне, которая расскажет о развитиилатвийского села до 2013 года и предлагаемых Евросоюзом возможностях. Применив на деле накопленный опыт, председатель правления ООО «Зелтаклиньгерис» Дайнис Аболиньш раскроет, что селу могут дать хорошийхозяин и перерабатывающее предприятие, а пищевой технолог Айя Голдерасскажет об истории сырного дела в Латвии. Состоится также дегустациясыров, которой будет руководить президент клуба сыра Ванда Давиданова,а показом «сырной» одежды займется шеф Каздангскогомолокоперерабатывающего предприятия «Элпа» Гундар Сисенис. В своюочередь, с престижной профессией повара в стране и Европе обещалознакомить владелец крестьянского хозяйства Талсинского района иресторана «Эзера сонате» Айвар Варнецкий. Принять участие в мероприятииприглашены шеф-повара лиепайских кафе и ресторанов.