Так как нынешняя весна в Латвии –»Французская весна», то гостиница «Амрита» в сотрудничестве сЛатвийским агентством инвестиций и развития и Латвийской ассоциациейгостиниц и ресторанов приняла у себя двух студенток гастрономическогоучилища Ферранди – Алису Бардай и Мауд Аргайб. Они работали в ресторане»Оскарс», поделились опытом и кулинарными секретами с нашими поварамипо приготовлению изысканных французских блюд. В среду в ресторане»Оскарс» состоялась дегустация французских блюд, на которую былиприглашены известные в Лиепае люди.

На дегустацию приехал такжепрофессор гастрономического училища Ферранди – Антуан Шефер, которыйгостям рассказал о французской кухне. На мероприятии музицировалиаккордеонистки Линда Розентале и Лига Кваше со специальноподготовленной программой французской музыки. 2 июня в Риге повараресторана «Оскарс» и обе студентки в парке Кронвалда примут участие впосвященном Франции фестивале гастрономии с участием многих лучшихповаров Латвии.

Шеф-повар ресторана «Оскарс» ИнитаШвейда (в центре) вместе с коллегами из Франции А.Шефером, А.Бардай иМ.Аргайб готовятся к мероприятию дегустации французских блюд.