Грибам это лето понравилось бы еще больше, если бы оно было немного теплее, сказали повстречавшиеся на Лиепайском центральном рынке продавцы лесных даров. Но и сейчас нет повода жаловаться на их отсутствие, чего не скажешь об урожае лесных ягод – счастлив тот, кому удается собрать хотя бы горсть черники.

Неурожай черники в лесах наглядно отражается в цене ягод – один литр стоит 8 евро. А в самом начале ягодной поры черника стоила даже 10 евро за литр. «Черники нынче очень мало, – говорит Айя Ролава из Калвене. – Весной был мороз минус шесть градусов, это не просто заморозки, и все замерзло». Черника спаслась только там, где росла в заветрии и была недоступна для мороза. Для сравнения: в прошлом году ягоды стоили от полутора до трех евро за литр.

 На прилавке Айи в понедельник в первой половине дня находилась довольно большая кучка лисичек: «Грибам все нравится, желательно только на пару градусов теплее. По ночам довольно прохладно, а грибы ведь растут ночью. Боровичков еще нет, изредка удается найти. Это тоже из-за поздней весны – все запаздывает на две недели. Нынче вообще будет скудный год. От мороза пострадали яблони, сливы и многое другое. Так ведь говорят: если грянет гром, когда деревья еще без листвы, то предстоит голодный год, а нынче листья уже были, но – увы…»

Лесная земляника в предыдущие годы к этому времени уже заканчивалась, а нынче только теперь она изобилует на вырубках. Чтобы собрать все это богатство, Айе помогают дочери, зятья, подруги дочерей. «Команда работает!» – говорит она.

«Только что нашли прекрасную вырубку с земляникой, а до тех пор собирали лишь по ягодке», – Валда из Приекульского края продает ароматную лесную землянику. Подходит покупательница и спрашивает, огородная ли земляника. «Лесная, попробуйте!» – отвечает Валда. Покупательница попробовала, но, кажется, все-таки не поверила. Валда отметила, что иногда попадаются покупатели с подозрениями, думая, что в лесу такой крупной земляники нет.

«А кто решил, что ему этот товар нужен, тот покупает», – говорит Айя. В ягодно-грибную пору у покупателей как-то находится больше денег, особенно, если дома маленькие дети. Ведь ягоды и грибы можно купить только, когда они растут. «Но есть люди, которые вообще не смотрят на деньги», – отметила она.

К сведению

* Отправляясь в лес за грибами, жители Латвии чаще всего собирают лисички (69 процентов) и боровики (65 процентов). Сравнительно часто жители собирают подосиновики и маслята (55 процентов), а также сыроежки (36 процентов).

* Сравнительно реже жители в лесу собирают горькушки и грузди (19 процентов).

* Пятая часть участников опроса указала, что вообще не ходят по грибы.

* Три процента жителей покупают грибы на рынке и в магазине.

Источник: опрос «Kantar TNS».