Вторник, 13. апреля Egils, Egīls, Nauris

Надежные и актуальные новости в это время очень важны!

Подпишись на сообщения и будь информирован о самых важных событиях в Лиепае!

Подписаться

В Юрмалциемсе грибы собирают и французы

В Юрмалциемсе грибы собирают и французы
18.08.2012 07:08

Atslēgvārdi

Если встреча с иностранцами в городе уже давно стало будничным явлением, то увидеть их в лесу Ницкого края в резиновых сапогах да с корзинами в руках далеко не самое привычное дело. В четверг в лесу вблизи Юрмалциемса можно было встретить молодых французов, которые столь же увлеченно, как местные, собирали грибы.


В Латвию приехали и наслаждаются очарованием местной природы двоюродные братья Стефан и Гийон Порье. Сопровождающая их Агнесе Ниедола с улыбкой рассказала, что фамилия двоюродных братьев в переводе означает грушевое дерево. А она сама местная из поселка Клампьи. Некоторое время назад Агнесе училась в Салдусе и получила профессию специалиста по сервису приема гостей. Там ей предложили один год учиться во Франции, в городе Лаваль, чтобы получить диплом повара. Агнесе там осталась и на второй год, выучилась на официантку и получила два диплома профессионального образования, к тому же теперь она свободно владеет французским языком. Она осталась работать во Франции и на одном предприятии общепита стала, так сказать, правой рукой шеф-повара. А в Латвию Агнесе приехала погостить домой и с собой вязла своих французских друзей Стефана и Гийона, которым предложила такое интересное развлечение как сбор грибов. Оказывается, для французов это дело было не чуждым. У Гийона в кармане был изданный в Латвии справочник грибника. Он показывал на снимки и рассказывал, что, например, лисички и сморчки подают во французских ресторанах. Для них были не чужими и многие другие известные в Латвии грибы. Стефан кивал головой, глядя на фотоснимки гриба-зонтика, опят, боровиков, моховиков, маслят. В их лесах тоже растут такие грибы. Одно существенное различие состоит только в том, что в латвийских лесах грибов намного больше, чем во Франции. Поэтому французы часто возвращаются из леса домой с грибами, которых достаточно только на один ужин. И совсем немногие энтузиасты постараются собрать грибов в таком количестве, чтобы хватило на зимние заготовки. Рецепты грибных блюд тоже не очень отличаются. Из них готовят подливу и подают с мясными блюдами, а также замораживают, чтобы зимой были свежие грибы.

К тому времени, когда молодых людей встретила «Курземес вардс», они уже успели собрать полкорзины сыроежек и пару горстей черники. «Но это только начало», – указал Стефан, полный решимости набрать полную корзину грибов. Что они с ними будут делать вечером пока не знают. Возможно, пожарят. А если грибов будет много, то мама Агнесе обещала часть замариновать.

«Курземес Вардс»


В течение часа французы собрали полкорзины сыроежек.

Популярные

Войти

Регистрироваться

Klikšķini šeit, lai izvēlētos attēlu vai arī velc attēla failus un novieto tos šeit.

Spied šeit, lai izvēlētos attēlu.

Снимок должен быть в формате JPG, максимальный объем - 10Mb.

Регистрироваться

Lai pabeigtu reģistrēšanos, doties uz savu e-pastu un apstiprini savu e-pasta adresi!

Забыл пароль

PALĪDZĒT IR VIEGLI!

Atslēdz reklāmu bloķētāju

Portāls liepajniekiem.lv jums piedāvā svarīgāko informāciju bez maksas. Taču žurnālistu darbam nepieciešami līdzekļi, ko spēj nodrošināt reklāma. Priecāsimies, ja atslēgsi savu reklāmu bloķēšanas programmu.

Kā atslēgt reklāmu bloķētāju

Pārlūka labajā pusē blakus adreses laukam ir bloķētāja ikoniņa.

Tā var būt kāda no šīm:

Uzklikšķini uz tās un atkarībā no bloķētāja veida spied uz:
- "Don`t run on pages on this site"
vai
- "Enabled on this site"
vai
spied uz