Понедельник, 13. июля Margarita, Margrieta

Маффины с ревенем

Маффины с ревенем
Foto: Daiga Lutere
06.06.2020 06:00

Daiga Lutere

"Kurzemes Vārds"

Atslēgvārdi

Вот и наступило долгожданное лето, и это значит, что сезон ревеня в самом разгаре. Это богатое витаминами растение можно использовать для приготовления различных сладких блюд и даже варенья. Очень популярен и прост в приготовлении пирог с ревенем, для которого помимо самих сочных стеблей понадобится лишь мука, яйца, кефир, сахар и пекарский порошок, а для заливки – сметана, взбитая с сахаром, корицей и яйцом. Но можно и поэкспериментировать, а именно, попробовать приготовить маффины.

Рецепт

Маффины с ревенем и корицей

Для теста: 200 гр муки, 150 гр ревеня, 120 гр сахара, 1 яйцо, 200 мл кефира, 80 гр растительного масла, 1 ч.л. корицы (можно меньше), 2 ч.л. пекарского порошка, соль. Для смазывания маффинов 25 гр мягкого сливочного масла, 3 ст.л. сахара и полная чайная ложка корицы.

  • Для выпечки маффинов пригодится специальная форма или бумажные формочки.
  • Ревень вымыть, очистить и порезать кубиками.
  • Для приготовления теста потребуется две миски. В большей миске смешать муку,  пекарский порошок, щепотку соли и корицу.
  • Во второй миске венчиком взбить яйцо с сахаром, кефиром и растительным маслом, по желанию можно добавить ванильный сахар или чайную ложку ванильного экстракта. Яичную смесь добавить в миску с мукой и замесить тесто, которое по консистенции должно получиться довольно густым.
  • Тесто равномерно разложить по формочкам при помощи столовой ложки.
  • Из размягченного сливочного масла, сахара и корицы приготовить сладкую массу, которой обмазать поверхность маффинов. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут, готовность проверить деревянной шпажкой.
  • Готовым маффинам дать остыть и – можно звать близких или друзей на чашечку кофе!

Distances līgums

Seko mums

Autorizēties

Reģistrēties

Klikšķini šeit, lai izvēlētos attēlu vai arī velc attēla failus un novieto tos šeit.

Spied šeit, lai izvēlētos attēlu.

Attēlam jābūt JPG formātā, max 10MB.

Reģistrēties

Lai pabeigtu reģistrēšanos, doties uz savu e-pastu un apstiprini savu e-pasta adresi!

Aizmirsu paroli

PALĪDZĒT IR VIEGLI!

Atslēdz reklāmu bloķētāju

Portāls liepajniekiem.lv jums piedāvā svarīgāko informāciju bez maksas. Taču žurnālistu darbam nepieciešami līdzekļi, ko spēj nodrošināt reklāma. Priecāsimies, ja atslēgsi savu reklāmu bloķēšanas programmu.

Kā atslēgt reklāmu bloķētāju

Pārlūka labajā pusē blakus adreses laukam ir bloķētāja ikoniņa.

Tā var būt kāda no šīm:

Uzklikšķini uz tās un atkarībā no bloķētāja veida spied uz:
- "Don`t run on pages on this site"
vai
- "Enabled on this site"
vai
spied uz